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奶茶店珍珠能放多久?

小编:啊南 964阅读 2021.01.29

珍珠煮好后2~4个小时内食用口感是最好的,如果是单独保存的话可以放上1~2天。不过为避免变质或者口感不好,不建议珍珠放太长时间。另外,珍珠也不能浸泡太久,虽然可以防止其变硬、变质,但是泡得过久珍珠味道会变差,变得没有嚼劲,时间越长口感越差。

珍珠奶茶的珍珠隔夜怎么保存
首先将其取出并放入清水中清洗几次,以洗去表面上的粘液以防止彼此粘连,然后将其沥干水分并将其存储在凉爽的保鲜盒中 。封口可以防止4天左右时间,不封口的话可以放2天,但容易串味;夏季原样存放应该只能一晚上;蚪渲榉湃氡O屎兄,倒入适量的蜂蜜或糖浆并充分混合,然后将其放入冰箱的冷冻室中,这样可以在不影响其味道的情况下保存1-2天,味道也更好。

怎样让奶茶珍珠粉圆保存时间更长

煮好的珍珠粉圆必须要保存在常温下,保存时间正常在3-4小时左右,切不可放在冰柜中冷藏!

在煮好的珍珠粉圆里面加入适量蜂蜜或果糖,并隔十多分钟搅拌一次,可防止珍珠粘结并增加珍珠的口感。

珍珠保存时间超过4小时后会变硬,失去Q度,若想继续使用可以用滚开水将珍珠烫2分钟,再过冷水,如此可延长2个小时的保存期,但是口感会稍有变化。
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